Белошеева, Е. Г. Поморская рассыпуха: рецепты поморской кухни / МБУК «Терская межпоселенческая библиотека», Детская районная библиотека п. Умба, Варзуга, фонд сохранения и поддержки культуры Севера; МБУК «Терская межпоселенческая библиотека», Детская районная библиотека п. Умба, Варзуга, фонд сохранения и поддержки культуры Севера. — Мурманск: Варзуга, 2017. — 24 с.

Поморы всегда отличались своим гостеприимством. «Во всякой деревне свои поредни. Где кака деревня, тут така и поредня. Не разделишь наш хлеб – соль не будет у нас разговоров с тобой!». За накрытым столом, да за чашкой чая и разговор особый. А чем же обычно питались жители Терского берега? На протяжении четырёх столетий поморская кухня была довольно традиционной, но в то же время и разнообразной.

В данной книге представлены различные рецепты поморской кухни.

Издание можно найти в читальном зале  и на абонементе Центральной городской библиотеки, в Центральной детской библиотеке, Экологической библиотеке, Центре семейного чтения.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *